Ridgemonkey Sandwich Toaster Rezepte

15.06.2016 14:04 | Ratgeber & Tipps zum Angeln

Der neue Sandwichmaker ist ein geniales Teil, für alle die Outdoor unterwegs sind und dabei nicht auf kulinarische Genüsse verzichten möchten. Er ist in zwei verschiedenen Größen erhältlich und bietet eine schier endlose Vielfalt an Rezeptmöglichkeiten.

Unsere Rezepte für den Sandwich Toaster von Ridge Monkey

Die beiden Fächer sind innen mit Teflon beschichtet, somit ist zum Braten absolut kein Öl etc. nötig. Auch sorgt die Beschichtung dafür, dass selbst Käse nicht anhängt. Sinnvoll ist es sich einen kleinen Holzschaber zuzulegen, um beim Umrühren oder leeren der Pfanne die Beschichtung nicht zu beschädigen (kleiner Tipp: die Holzschaber von einem Raclette-Grill sind perfekt.) Der Sandwichmaker kann problemlos über jedem Gaskocher erhitzt werden. Der Griff ist lang genug und am Ende mit Kunststoff verstärkt damit man keine warmen Finger bekommt wenn man das heiße Eisen aus dem Feuer holt. Am Ende des Griffs ist eine Metallklammer angebracht, die dafür sorgt, dass die beiden Hälften fest geschlossen bleiben. Durch eine Falz auf der Innenseite einer Kammer, ist es sogar gewährleistet auch ziemlich flüssige Inhalte wie z.B. Ei, problemlos zubereiten zu können.

Durch das sehr gut wärmeleitende Material wird der Toaster super schnell warm bzw. heiß. Ein häufiges Wenden beugt vor, dass der Inhalt anbrennt. Da wir selbst sehr oft am Wasser sind und auch gerne was gutes Essen (das auch noch super schnell und einfach gemacht ist) haben wir schon die verschiedensten Kreationen entwickelt. An dieser Stelle wollen wir Euch diese Rezepte vorstellen. Vielleicht habt auch Ihr noch die ein oder andere Idee ;-)

Ridgemonkey Sandwich Toaster Rezept #1 - Das Rührei-Sandwich

Zutaten: Da es hier ewig viele Varianten gibt, führe ich alle Zutaten auf einmal auf (ich würde sie aber nicht alle auf einmal in die Pfanne hauen ☺). Eier, Toast, Käse (habe schon von Sandwichkäse bis über Bergkäse einiges ausprobiert funktioniert alles super ist vom eigenen Geschmack und den anderen Zutaten abhängig ), Frühlingszwiebeln, (wer mag gerne auch etwas Knoblauch), Speckwürfel, Bacon, Schinken, Salami, Krabben, Champignons, Paprika, Tomaten, Zucchini, Oliven und Ananas.

Ridgemonkey Sandwich Toaster Rezept Übersicht

Zubereitung: Die gewünschten Zutaten alle klein schneiden. Kann man auch gerne schon zu Hause machen und in kleine Plastikschüsseln umfüllen, spart noch mehr Zeit am Wasser. In den Variationen gehe ich etwas mehr auf die einzelne Zubereitung ein. Hier noch mal der Hinweis immer häufig den Toaster wenden!!!!

Ridgemonkey Rezept - Variation 1 - Schinken Käse

Sandwichtoaster ganz kurz anwärmen, dann Speckwürfel oder Schinkenstücke etwas anbraten, Zwiebel, Knoblauch und Champignons dazu und ebenfalls kurz anbraten. In der Zeit ein Ei in einer Tasse verquirlen. Wenn der Speck etc. den gewünschten „röschen“ Zustand hat wird das Ei übergegossen. Dabei den Toaster etwas schwenken, damit sich das Ei schön verteilt. Jetzt das Ei auf einer Seite stocken lassen und dann den Sandwichtoaster so oft wenden, bis das Ei fertig ist. Wer es ganz fleischig mag kann dann noch auf jeder Seite eine Scheibe Bacon drauf packen und diese anbraten. Danach erst auf einer Seite den Käse auf das Ei bzw. den Bacon legen und dann sofort eine Scheibe Toast darüber, dann den Toaster wenden und das gleiche Prozedere auf der anderen Seite wiederholen. Jetzt noch ein- zweimal wenden und fertig ist Euer Rühreisandwich. Zum Abschmecken eignet sich frisch gemahlener Pfeffer oder wer es scharf mag auch Chilli (Salz würde ich bei der Speck und Bacon Variante weglassen). Das Ganze geht auch super mit Salami – ist dann halt ein Salami-Käse Sandwich ;-)

Ridgemonkey Rezept 2

Ridgemonkey Rezepte 3

Ridgemonkey Rezept - Variation 2 -Veggi-Sandwich griechische Art

Ihr könnt es Euch schon denken alles wie oben nur ohne Fleisch - Spaß beiseite geht natürlich auch - aber eine Variation habe ich noch. Zwiebeln und Knoblauch mit den klein geschnittenen Zucchini andünsten ev. ab und zu ein Tropfen Wasser dazu (kann man auch weg lassen, dann werden die Zutaten eher angebraten ist aber auch lecker) Paprika und Tomaten mit den Oliven untermischen. Durch den Saft der Tomaten und Paprika kann es auch sein, dass man das Wasser komplett weg lassen kann. Möchte man das Ganze als Sandwich essen sollte man die Zutaten sowieso nicht zu feucht machen sondern eher etwas mehr anbraten. Zum Schluss noch Schafskäse / Feta drüber streuen. Auch hier wieder mit einer Seite anfangen und dann das Toast direkt drauf legen, wenden und dann erst die andere Seite (siehe Variation 1). Als Tipp - Pepperoni schmecken super dazu, können aber auch direkt mit in den Toaster gegeben werden. Man kann das Gericht auch auf dem Teller Servieren und nicht als Sandwich, dann einfach den Toast weg lassen.

Ridgemonkey Rezept - Variation 3 - Krabben-Sandwich

Als Grundlage könnt ihr hier Krabben, Garnelen, Scampis oder Krebsfleisch nehmen (Hummer ist schlecht passt nicht in die Pfanne). Auch hier als erstes wieder Zwiebeln und Knoblauch kurz anbraten, dann die Garnelen dazu geben und zum Schluss ein verquirltes Ei drüber schütten, wieder das Wenden nicht vergessen . Man kann das Krabbensandwich auch ohne Ei machen und alternativ mit Käse, hier passt am besten ein milder Scheiblettenkäse. Auch beides - Ei und Käse schmeckt lecker.

Ridgemonkey Rezept - Variation 4 - Toast Hawai

Ich glaube dazu muss ich nicht mehr viel sagen - Schinken kurz anbraten Ananas drauf dann Käse auf einer Seite und gleich den Toast drauf und dann das Gleiche wie gehabt auf der anderen Seite. Weitere Variationsmöglichkeiten: Ihr könnt Euch auch zu Hause ein paar Kartoffeln vorkochen und die mit in die Pfanne schneiden. Auch Hähnchen oder Putenfleisch passt ebenfalls super, dann auf jeden Fall als erstes das Fleisch im Sandwichmaker gut durchbraten und danach den üblichen Ablauf.

Ridgemonkey Rezept - Variation 5 - Toast Italian Style - in der Variante XL für den großen Ridge Monkey Sandwich Toaster

Ihr benötigt folgende Zutaten: XL-Toastbrot, grünes Pesto, Frischkäse mit Kräutern oder naturell,Käse, gerieben oder als Scheiben und gekochter Schinken. Eine Scheibe Toastbrot mit etwas Pesto bestreichen, einen Klecks Frischkäse aufbringen und das Toast einlegen, danach Käse, Schinken und wieder Käse darauf. Danach eine zweite Scheibe Toastbrot mit Pesto bestreichen, Frischkäse dazu, als Deckel auflegen und den Toaster schließen.

Ridgemonkey Bild 4

Den Toaster, bei kleiner Flamme, auflegen und alle 30 Sekunden wenden, solange wiederholen bis das Toast die gewünschte Farbe erreicht und der Käse geschmolzen ist. Mit einem Windfang wie z.B. dem Trakker Windshield verteilt sich die Hitze noch besser, man spart gleichzeitig Gas und Zeit. Ein schnelle Alternative zu Toast sind z.B Berner Würstchen oder auch mal ein leckeres Putensteak

Ihr seht der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt also ran an die Sandwiches und viel Spaß beim Ausprobieren!

Guten Hunger.

PS. Wir werden jetzt in regelmäßigen Zeitabständen hier an dieser Stelle neue Rezepte einstellen.

Christian & Dominik Team M&R

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